November 2018 / 5 posts found
Ensalada de berros con piña
Hamburguesas de Lentejas Por Dr. Luis Hernu00e1ndez Si estu00e1s buscando una opciu00f3n de hamburguesas vegetarianas, llenas de sabor y cargadas de nutrientes, aquu00ed te traigo esta receta de hamburguesas de lentejas. Aquu00ed su00f3lo algunos de sus beneficios: Fuente de proteu00edna magra. Las lentejas cocidas proporcionan 18 gramos de proteu00edna por taza con menos de 1 gramo de grasa, muy poca grasa saturada y nada de colesterol. Llenos de Fibra Una sola taza de lentejas cocidas contiene 16 gramos de fibra dietu00e9tica u00a1Las lentejas son una excelente fuente de fibras solubles! Fuente de u00c1cido Fu00f3lico Cada taza de lentejas cocidas tiene […]
Salpicón de lentejas
Salpicón de Lentejas Germinadas Por Dr. Luis Hernández Las lentejas son de nuestras favoritas por su versatiidad, sabor y propiedades. Y lo mejor de esta receta es la facilidad para prepararla, en unos 20 minutos tienes una comida fresca, llena de sabor y nutrientes. Ésta es una variación de un clásico platillo que en México llamamos “salpicón”, que tradicionalmente se hace con carne de res deshebrada. Y a esta variación le dimos un realce al hacerlo con lentejas germinadas, que son ¡una maravilla! Beneficios de los germinados. Sus beneficios para la salud son notablesson muchos, sólo por nombrar algunos: Su […]
Portobello Caprese
Los hongos Portobello son los hongos cremini maduros, que tienen un sabor intenso y una textura sustanciosa. Estos hongos proporcionan un número de sustancias nutritivas esenciales, pero no contienen muchas calorías, haciéndolos una adición nutritiva a cualquier dieta. Esto es sobre todo verdadero si los usas en el lugar de la carne, que es más alta en grasa, colesterol y calorías. CARGADOS DE VITAMINA B Una porción de 1 taza de champiñones portobello cocidos en rodajas contiene el 15 por ciento del Valor Diario (VD) de ácido pantoténico; 29 por ciento del VD para riboflavina; 38 por ciento del VD […]
Leche de Almendras
La leche de almendras proporciona una alternativa saludable a la leche de vaca. Esta guía sobre los beneficios de la leche de almendras le ayudará a aprovechar al máximo este alimento nutritivo. La leche de almendras es considerada un súper alimento debido a sus numerosos beneficios para la salud. El alimento se suele consumir crudo como bebida, aunque también se puede utilizar como sustituto de la leche de vaca, la leche de soja o la leche de coco en sus recetas favoritas. Una sola porción de ocho onzas de leche de almendras por día brindará muchos beneficios excelentes para la […]